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Lenkkimakkara, finnische Würstchen, werden auch bei minus 20 Grad gegrillt

Lenkkimakkara, finnische Würstchen, werden auch bei minus 20 Grad gegrillt

Hochgeladen am 22.12.2014 von MPRedaktion auf Marco Polo

In Finnland wartet man nicht auf den Sommer, um Würstchen zu grillen - das nordische Volk röstet auch noch bei Minus 20 Grad. Dabei kommen gerne sogenannte „Lenkkimakkara" über das Feuer, eine durchschnittlich gewürzte Wurst, die mehr Mehl als Fleisch enthält. Besonders gut schmeckt sie mit einem Klecks finnischem Senf, der süß und mild ist. © CaroleGomez, iStock

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