Teneriffa

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El Calabacín Essen & Trinken, Puerto de la Cruz MARCO POLO getestet

Ein kulinarisches Muss ist das intime Lokal nahe dem Lago Martiánez. Familie Harthan glänzt mit kreativer Küche,…
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La Hierbita Essen & Trinken, Santa Cruz de Tenerife MARCO POLO getestet

In einer Altstadtgasse liegt das antike Haus mit mehreren Räumen. Die jungen Besitzer bieten mittags eine große Karte…
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El Gomero Essen & Trinken, Playa de las Américas MARCO POLO getestet

Die kanarische Antwort auf Pizza und Burgershops. Überaus preisgünstig finden Sie in dem schlichten Restaurant eine…
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City Café Cafés, Puerto de la Cruz MARCO POLO getestet

Die besten Torten und Kuchen der Stadt in großer Auswahl hat das nette Café im Einkaufszentrum Columbus Plaza. Tgl. |…
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Kiosko Príncipe Essen & Trinken, Santa Cruz de Tenerife MARCO POLO getestet

Der wieder eröffnete Eisenpavillon ist ein wahres Schmuckstück, die Tapas-Auswahl ist groß, das Ambiente unter den…
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El Timple Restaurants, San Cristóbal de La Laguna MARCO POLO getestet

Außen und innen kommt das nach einem kanarischen Saiteninstrument benannte Lokal als altes Gasthaus daher. Seine…
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Harley's Cafés, Playa de las Américas MARCO POLO getestet

Das Café im 60er-Jahre-Look ist eine Kopie des berühmten Hardrock-Cafés. Drinnen werden im Ambiente aus E-Gitarren,…
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Vista Mar Essen & Trinken, Los Abrigos MARCO POLO getestet

Spezialisiert ist das Lokal auf die Zubereitung von Fischgerichten. Mo - So: geöffnet Es handelt sich um ein…
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La Terraza Essen & Trinken, Puerto de Santiago MARCO POLO getestet

Im Hafen finden Sie dieses unkomplizierte Terrassenlokal, das Pasta, Pizza und Fisch mit Blick auf ankernde Boote…
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La Fortuna Nova Essen & Trinken, Los Cristianos MARCO POLO getestet

Im gemütlichen Restaurant gibt es leckere und reichhaltige Tagesmenüs…
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Restaurants

Grundnahrungsmittel auf den Kanaren war seit Jahrtausenden gofio, ein Mehl aus gerösteten Mais-, Hirse- oder Gerstenkörnern, in Notzeiten auch aus Grassamen. Der Anbau des Getreides war einfach und auf terrassierten Feldern auch im Gebirge möglich.

Gofio, Mojo und Bienmesabe: Aus Armut geboren, verbindet die kanarische Küche Schlichtheit mit Einfallsreichtum

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Spezialitäten

baifito en adobo

gebratenes Zicklein, in Beize eingelegt, wird mit papas und Salat gegessen

bienmesabe

übersetzt „es schmeckt mir gut“ – ein zäher, goldbrauner Nachtisch aus Honig, Mandeln, Eigelb und Zitrone

caldo de pescado

dünne Fischsuppe mit Kartoffeln und Kräutern


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