Winter, hinfort mit dir!

Loderndes Biikefeuer
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An der gesamten nordfriesischen Küste, auf den Inseln Sylt, Amrum, Föhr oder Pellworm sowie den Halligen wird am 21. Februar dem Winter der Garaus gemacht: Bei einem der wichtigsten Volksfeste des Nordens werden mit Biike - Sylter Friesisch für "Feuerzeichen" - die eisigen Zeiten verabschiedet. Das Fest geht bis zum Heidentum vor etwa 2.000 Jahren zurück: Damals sollte der Opferbrand den Gott Wotan gnädig stimmen und ihn dazu bewegen, die ungeliebte Jahreszeit zu beenden.


Fackelzug, Punsch und Grünkohl

Doch auch als es nach der Christianisierung nicht mehr um den Gott Wotan ging, wurde die Winteraustreibung gefeiert: Im 17. Jahrhundert wurden stattdessen die Walfänger verabschiedet, die nach dem langen Winter mit ihren Schiffen ausliefen. Da eine Fangsaison stets auch lebensgefährlich war, wurde aus diesem Tag ein Gerichtstag, an dem alle Rechtsfragen geklärt wurden. Heute geht es viel entspannter und fröhlicher zu: In Fackelmärschen geht es zu einem Haufen aufgeschütteten Holzes, an dessen Spitze eine Strohpuppe befestigt ist. Das Holz wird dann in feierlicher Atmosphäre bei Punsch und Glühwein mit den Fackeln angezündet. Danach geht es bei den Friesen traditionell zum gemeinsamen Grühnkohlessen mit Kasseler, Schweinebacken und süßen Kartoffeln in die Gaststuben.


Biikebrennen samt Wattwanderung

Zu einem Besuch an der Nordsee gehört natürlich auch eine ausgiebige Wattwanderung. Als Tagesausflug lässt sich das gut mit dem Biikefest verbinden: Zum Biikebrennen nach Hallig Langeneß wandert man beispielsweise vom Fährhaus Schlüttsiel. Dort verbringt man einen schönen Tag am Meer, bevor abends das Feuer angezündet und Grünkohl verspeist wird, und es schließlich mit dem Schiff über die nächtliche Nordsee zurück geht. Reisende dürfen sich bei diesem Eventhighlight auf viele Specials von Reiseanbietern freuen: Oftmals sind Fackeln, Grünkohlessen und alles, was zum traditionellen Fest gehört, im Reisepreis enthalten.


Von Dorothea Soszka, MARCO POLO News-Redaktion

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