Passend zu Formentera zeigt sich die Hauptstadt Sant Francesc (auch: Sant Francesc Xavier oder Sant Francesc de Formentera; 2000 Ew.) in jederlei Hinsicht beschaulich. Wegen seiner Lage im Inland trägt das Städtchen nicht den Charakter eines Touristenzentrums.
Es ist eher die Wohn- und Einkaufsstadt der Insulaner, die hier Behördengänge erledigen, zur Post oder in die Bibliothek gehen. Oder in die Bars... Im Zentrum breitet sich die mit Palmen aufgemachte Plaça de sa Constitució aus, an der auch die Kirche und das Rathaus liegen. Unterhalb des Platzes fließt die Fußgängerzone Carrer de Jaume I ab, an der sich einige Läden aufreihen. Dort befindet sich auch ein kleines Volkskundemuseum (Museu d'Etnografia | Sa-Nachm. und So geschl.). Dann endet die Fußgängerzone genauso schnell, wie sie begonnen hat.
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