Reiseführer Österreich: Stichworte

Stichworte

Reiseführer Österreich: Österreichisch/Deutsch

Der größte Unterschied zwischen Deutschen und Österreichern liegt in der gemeinsamen Sprache. Germanisten wissen, dass 2-4 Prozent des deutschen Wortschatzes mehr oder weniger typisch österreichisch sind. Am häufigsten sind Austriazismen in der Verwaltungs- und Küchensprache zu finden. Urgieren heißt auf Entscheidung drängen, das Erbe ist die Verlassenschaft, die Fraktion heißt im österreichischen Parlament, dem Nationalrat, Klub, und der müde Kopf liegt auf einem Polster. Ein paar Beispiele, um die Speisekarte richtig zu lesen: Topfen steht für Quark, Faschiertes für Hackfleisch, Fisolen für grüne Bohnen, Karfiol für Blumenkohl und Marille für Aprikose. Verzwickt wird's mit dem Obers (Sahne), der als Kaffeeobers in den Kaffee kommt, aber als Schlagobers auf die Torte und im Westen Schlagrahm heißt. Je weiter es von Wien in den Westen geht, desto mehr wird Dialekt gesprochen. In Vorarlberg ist der Einfluss des Alemannischen vorherrschend, der bayerisch-österreichische Sprachraum erstreckt sich über weite Teile Tirols, Salzburgs, Oberösterreichs und der Steiermark. Wien spricht jedenfalls anders und empfindet Dialektsprecher als gschert, als stadtferne Provinzler; die wiederum sehen im Wiener mit starkem Slang einen Gscherten. Das Wienerische hat Einflüsse aus den ehemaligen Ländern der Monarchie und aus dem Jiddischen aufgesogen und ist sehr bildhaft. Ein Beispiel zum Imponieren: Puppi bleib pick'n, i schwimm um d'Panier, heißt so viel wie „Schatz, ich hol' dir den Mantel“.