Reiseführer Französische Atlantikküste: Ausflüge

Ausflüge

Reiseführer Französische Atlantikküste: Die Probiertour: Graves, Sauternes und Entre-Deux-Mers

Sie haben keine Lust mehr auf schwere Rotweine? Dann suchen Sie Ihr Glück auf der Graves- und Entre-Deux-Mers-Route! Die trockenen Weißen mit der Herkunftsbezeichnung Pessac-Léognan und die edelsüßen Weine von Barsac und Sauternes sind die einzigen klassifizierten Weißen der Region. Bordeaux ist der Ausgangspunkt dieser 180-km-Tour in die Landschaften Graves, das sich im Süden von Bordeaux bis nach Langon am linken Ufer der Garonne erstreckt, und Entre-Deux-Mers, das sich nicht zwischen zwei Meeren, sondern zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne ausbreitet. Rechnen Sie drei Tage zum Schauen und Probieren und um die Landschaft in Ruhe genießen zu können. Eilige schaffen die Strecke mit Besichtigungen auch in zwei Tagen.

Unweit von Bordeaux beginnt die Route des Grands Crus Classés aus dem Anbaugebiet Pessac-Léognan. Fahren Sie vom Zentrum in Richtung Pessac, dann geht es durch idyllische Landschaft nach Léognan und auf der D 109 weiter in Richtung Martillac. In La Brède sollten Sie einen Hausbesuch beim Baron de Montesquieu im Wasserschloss des berühmten Staatstheoretikers einplanen.

Von hier aus geht es weiter auf der N 113 durch das Anbaugebiet Graves, wo aromatische Rotweine und elegante trockene, aber auch liebliche Weiße gekeltert werden. In Podensac ist der nach Plänen von Le Corbusier erbaute Wasserturm Belvédère zu bewundern. Außerdem ist dies die Heimat des Aperitifs Lillet, einer Mischung aus Wein und Fruchtlikör. Brennerei und Weinkeller sind zu besichtigen (Maison de Lillet | RN 113 | Mitte Juni-Mitte Sept. tgl. 10-18 Uhr | www.lillet.com). Eine schöne Adresse zum Übernachten ist das Château du Broustaret (5 Zi. | 1 Truilley | Tel. 0556629697 | www.broustaret.net | €), ein Herrenhaus aus dem 19. Jh. in einem Park in Rions. Um es zu erreichen, müssen Sie hinter Podensac ans rechte Ufer wechseln.

Am nächsten Morgen folgen Sie - nun wieder am linken Ufer der Garonne - der N 113 weiter in Richtung Cérons, Barsac und Sauternes, weltberühmte Anbaugebiete edelsüßer Weißweine, die hervorragend zu Gänsestopfleber oder würzigem Käse passen. Ihre Herstellung ist mühsam: Die Erträge der Trockenbeerenauslesen sind so gering, dass jeder Weinstock nur ungefähr ein Glas hervorbringt - das schlägt sich natürlich im Preis nieder ... Bei Langon fahren Sie wieder über die Garonne. In Saint-Macaire gleich hinter Langon sind die Stadttore aus dem 14. Jh. und die Kirche Saint-Sauveur sehenswert.

Nun verlassen Sie das Anbaugebiet Graves nach Nordosten über die D 672 in Richtung Sainte-Foy-La-Grande und gelangen ins Entre-Deux-Mers, das weitläufigste Anbaugebiet des Bordelais. Hier können Sie in Saint-Martin-de-Lerm in den ehemaligen Ställen des Pachthofs La Lézardière (5 Zi. | 9 Boimier | Tel. 0556713012 | http://lalezardiere.free.fr | €) aus dem 17. Jh. übernachten.

Über Saint-Michel-de-Montaigne, die Heimat des berühmten Essayisten, und Castillon-la-Bataille an der D 936 erreichen Sie wieder Bordeaux.