In Frankreich waren bis vor wenigen Jahren sehr viele Großbetriebe noch in staatlicher Hand. Man sprach deshalb auch von einer gelenkten Volkswirtschaft. Jedoch wurde, wie auch in Deutschland, zunehmend privatisiert und auch dereguliert. Die Landwirtschaft spielt noch eine wichtige Rolle. Rund 80 Prozent des Nationalgebiets sind ländlicher Natur.
Frankreich ist die zweitgrößte Industrienation in Europa und die viertgrößte weltweit. Wichtige Branchen sind Lebensmittel, Automobil, Baugewerbe und Energie. Zahlenmäßig geringer, aber bedeutend im Außenhandel ist die Mode- und Parfümindustrie, bei der Frankreich als wichtigster Exporteur weltweit gilt.
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Frankreichs östliche Grenzregion ist und bleibt eine der besten Gourmetadressen der Grande Nation. Ob Gourmettempel oder „Ferme-Auberge“ mit einfachen Gerichten aus eigenem Anbau: hier finden Sie aktuelle Adressen, Tipps und feine Rezepte.
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